🍴芹菜炒透抽🍴咖喱雞腿排🍴義式香料雞腿排🍴香煎蛋豆腐🍴燙青菜🍴
大家晚安！❤️🥰❤️
今天跟大家分享的料理是芹菜炒透抽，是一道快炒家常菜，做法非常簡單喔！
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🏷芹菜炒透抽
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1 將大蒜(2顆)切末、芹菜(3-4根)切段、辣椒(適量)斜切小段、透抽(1隻)切成一圈一圈，或是切片。
2 在平底鍋中倒入油，加入蒜末爆香。
3 蒜味出來後，加入透抽拌炒。
4 炒到透抽捲起來，加入米酒(1大匙)、鹽巴、糖拌炒。
5 加入芹菜、辣椒拌炒至芹菜熟成即完成。
🗒步驟1，怕辣的話，把辣椒最後放。
🗒步驟1，透抽加熱會縮水，要切大一點比較有口感。
🗒步驟5，鹽跟糖大約2:1。
#明蒂的廚房 #芹菜炒透抽
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